“张厂长有心了。”
主任最终还是挤出一句客气话,往后退了两步,算是默许了。
张伟也懒得再搭理他,转身指挥起閒汉们处理泥鰍。
他让人找来几个大木盆,注满清水,又抓来一大把干辣椒,三两下剁成碎末。
“都让开点!”
张伟吆喝一声,將辣椒末往水盆里一撒。
神奇的一幕发生了:
原本死气沉沉的泥鰍像是被施了咒语,顿时疯狂翻滚起来。
浑浊的污泥从它们嘴里不断吐出,很快就把清水染成了泥汤。
“快,换水!”
张伟指挥著。
閒汉们七手八脚地抬著木盆往学校旁的水渠跑。
如此反覆几次,直到泥鰍们吐无可吐,奄奄一息地沉在盆底,水色终於变得清澈。
张伟蹲下身,仔细检查了一遍,这才满意地点点头。
给孩子们吃的东西,他多少还是有点良知的。
“起锅,烧油!”
一声令下,閒汉们抬来一大桶棕櫚油,哗啦啦地倒进大铁锅。
灶下的柴火噼啪作响,烈焰很快就把锅里的油烧得冒起白烟。
麵粉早就准备好了,閒汉们手脚麻利地把处理乾净的泥鰍和小鱼裹上麵粉,一条条甩进油锅。
“滋啦——”
热油遇到裹粉的泥鰍,顿时沸腾起来。
金黄色的泥鰍在油锅里翻滚,诱人的香气瞬间瀰漫了整个操场。
这香味像是有魔力,连原本在教室里上课的学生都坐不住了,一个个伸长了脖子往外张望。
王二愣不知从哪里冒出来,手里还提著半篓子刚捞的小鱼,眼巴巴地盯著油锅:
“伟哥,这香味,绝了!”
张伟抄起长筷子,在油锅里搅了搅,嘴角扬起一抹得意的笑。
他隨手夹起一条炸得金黄酥脆的泥鰍,吹了吹气,递给王二愣:
“尝尝?”
王二愣接过来,也顾不上烫,一口咬下去,咔嚓作响。
他眼睛顿时亮了,含糊不清地嚷嚷:
“香!真香!比昨儿酒席上的还香!”
这声音像是打开了某个开关,操场上顿时响起一片吞咽口水的声音。连一直板著脸的主任,都不自觉地喉结滚动。
“来来来!都尝一尝,这么多,熊娃子根本吃不完。。。”
这年头的教学,还是比较草率的。