闻浔云自然是同意了——他巴不得能对乌霁知寸步不离,好将人盯得紧紧的。
下午乌霁知还是照例去地里,他现在干活速度越来越快了,小麦残留的那些根茎已经都犁完了,种子也洒了有大半。
不过红薯成熟的日期可比小麦要久,图鉴上显示要等八日才能收获,快比小麦成熟的时间多一倍了。
红薯种子还没完全撒完,太阳就已经西移,乌霁知在继续种地跟回家包饺子之间抉择了许久,最终还是开开心心回家包饺子去了。
把手和脸洗干净,用帕子擦出来,乌霁知又把厨房里的木盆拿了出来。
还是跟上一次包包子一样,先和好面,再把面切成小面团——不过这次切的要比上次小的多。
把韭菜洗干净之后切碎,先放到一边,随后在锅里放油,等油温热起来之后,把鸡蛋打在里面,蛋液在锅底滋滋作响,飘着一股蛋香。
乌霁知最爱吃的就是煎荷包蛋,他总是能把鸡蛋煎得很圆很漂亮,但是在这里油也不够,鸡蛋也缺,想要实现荷包蛋自由估计还要好久。
所以乌霁知此时只能把鸡蛋用锅铲铲碎,炒熟之后盛出来拌到韭菜里,搅和搅和之后再加进去油、酱油和盐,不过买的韭菜并不多,加进去的鸡蛋也只有四个,所以这个用量还是要掌控一点,以免最后做出来的饺子太咸了。
这样饺子馅就准备好了,乌霁知开始擀饺子皮,左手拿着小面团拍扁,右手拿着擀面杖那么一擀,一张面皮就出来了,放到一边再撒上点面粉,等着待会儿包饺子馅就是了。
乌霁知的手一揪一擀,一沓饺子皮就都擀好了。
闻浔云以前在宫里也是吃过饺子的,不知道是在什么特殊的节日,反正大抵也是冬季这个时候。
不过他对吃一向不怎么热衷,身为太子的膳食规格又高,每日桌子上的菜都要摆个三四圈,所以每次一盘饺子他也就尝那么一两个。
这还是他头一次看到包饺子的过程,拎着小木凳很感兴趣地坐到乌霁知的旁边。
“这是在干什么?”
“擀饺子皮啊,待会儿包饺子用,你要不要来试着擀擀?”
闻浔云点点头,不过家里只有这么一个擀面杖,乌霁知把擀面杖递给了闻三,自己拿起了刚刚擀好的饺子皮,用勺子舀了一勺饺子馅放在里面,两手轻轻一捏,一个饺子就包好了。
随后乌霁知拿了家里最大的一个木盆放在旁边,把饺子蘸点面粉放入盆底。
乌霁知擀饺子皮非常熟练,闻浔云只觉得他的动作很有美感,这会儿把擀面杖拿到自己手里,却怎么也回忆不起来乌霁知刚刚是如何做的。
闻浔云只好摸索着用左手揪着小面团转圈,右手拿着擀面杖乱擀一气,最后一看擀出来的成果——
“哈哈,闻、闻三……你,你怎么擀成一张饼了?”
乌霁知正忙着包饺子,视线不经意的一瞥就看到了闻三这幅狼狈的模样,本来是想憋住的,但是一看那被擀的凹凸不平的饺子皮,这笑就怎么也忍不住了。
闻浔云有点脸红——不光是因为觉得有点不好意思,还是因为……
因为……
因为乌霁知笑起来唇红齿白的,真好看。
“要不你还是别擀饺子皮了,你来帮我拍一下面团吧,我来擀。”
乌霁知又把擀面杖收了回来,同样被收回来的,还有那张被擀得不像样的饺子皮,乌霁知把它揉了揉,贴进了一旁的大面团里。
虽然闻三的作用几近于无,但总归也是省了乌霁知的事了,而且本来饺子馅也没多少,所以最后快要全部包完的时候,时间比乌霁知想得还要早不少。