第59章重开再回楼,真不容易
韩春明接手片爷的四合院,但是想到现在还不是时候,此事对所有人都没有说。
明华超市已经走向正轨,会员数量虽然没有当初增长那么迅速,但是十分稳定。
会员超市最关键的就是稳定的客户资源,至于增长速度不必太快。
超市日进斗金,韩春明开始思考怎么获得更多的资金?
现在虽然对于经商等管控没有了当年那么严苛,但是各种门路是必须要走通的。
前世的经验让韩春明知道,民以食为天。
不管什么时候,饭店都是一项稳定的项目,而且利润十分可观。
最关键的是,要尽快让关老爷子在“再回楼”喝上酒。
想要获得营业许可,还就是杨华健有这门路,能者多劳嘛!
杨华健看到一脸怀想的韩春明就知道,他是有事相求。
当初杨华健夸下海口,虽然知道这个饭店跟自己没啥关系,依然实心实意的帮忙跑着手续。
韩春明看着一张白纸上寥寥几笔,这块石头算是落地了。
接下来,找门面,装修,购买桌椅板凳等等都十分顺利。
服务员招聘还算好办,但是大厨却成了韩春明的难题。
只要钱给得足,谁会和钱过不去啊?
可是厨师是一个饭店的根基,无奈之下,韩春明来到关老爷子那求教。
没想到,关老爷子还真给韩春明指了一条明路,胡一抓。
胡一抓的老一辈在御膳房做过,老一辈年事已高,但是自己一身本领都传给了胡一抓。
最出名的就是糟溜肉片,用料精准,火候掌握都是一绝,人称胡一抓。
没想到上门请其出山时,韩春明吃了闭门羹。
韩春明与关老爷子商量半天,最关键的问题就是现在的人都看不上个体户。
韩春明给出已经开出天价的酬劳,但是胡一抓根本不为所动。
关老爷子真是高人,提点韩春明,胡一抓这样的人最服的就是能人。
韩春明一下就明白了,让胡一抓见识一下自己的本事,不是只有他才是高人。
想到就做,韩春明再次登门拜访,看到胡一抓的不理不睬,韩春明用上了激将法。
“胡爷,你的手艺确实不错,但是一山还有一山高,对您的那些传说我还真有点不信。我平时也好做些小菜,要不咱们爷俩比试比试?我输了就此不再烦您,可是我要侥幸赢了,您就出山,怎么样?”
韩春明的这句话一下激起了胡一抓的好胜心,冷冷地回道:“小子,前门楼这我还真没服过谁,你说怎么比?”
韩春明看他已经商讨,眼珠一转说道:“这样,您说道菜,咱们每人做一份,让九门提督关老爷子等几位老辈来评判。”
“行,别说我欺负你,做什么菜你定!”胡一抓梗着脖子说道。
“一言为定,今晚我把老哥几个请来,就在我那小店,东西我那都全。”韩春明等的就是这句话。
有关老爷子坐镇,请来前门楼下几位老餮。