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第815章 御膳房初试 改良烤炉样（第1页）

二月廿三辰时，晨雾尚未散尽，皇宫御膳房外已传来脚步声，工部匠人抬着两台崭新的改良烤炉样品，在侍卫的引领下匆匆赶来。“陛下驾到！”随着王福的高声通报，萧砚身着常服走来，身后跟着两名身着漠北服饰的徒弟，正是此前在御花园美食宴上展露身手的好手。御膳房总管连忙率一众厨子躬身迎接：“臣等恭迎陛下！改良烤炉已按工部吩咐安置妥当，炭火、食材也已备齐。”萧砚点头示意众人起身，径直走向烤炉：“辛苦总管了。今日召你们来，就是要现场试烤，看看这改良烤炉是否真能适配南北食材与炭火。”两名漠北徒弟上前一步，仔细打量着烤炉。与漠北简陋的土烤炉不同，改良后的烤炉通体由精铁打造，炉身两侧设有可调节的通风口，炉底还加装了接灰槽，显得精巧又实用。“陛下，这烤炉的通风口设计得巧妙。”年长的漠北徒弟伸手触碰通风口，“漠北炭火硬，火力旺，调小通风口能控火；中原炭火软，调大通风口就能让火更旺。”萧砚眼中含笑：“正是此意。你们常年烤串，经验最足，今日就由你们主烤，朕在一旁看着，随时调整。”“是！”两名徒弟齐声应道，立刻忙活起来。一名徒弟负责生火，将漠北硬木炭与中原松枝炭分别填入两个烤炉，另一名徒弟则开始处理食材。御膳房总管适时上前禀报：“陛下，臣已备齐食材，既有漠北的羊肉、羊腰，也有中原的青菜、蘑菇、馒头，还有江南的莲藕、笋片，皆可用来试烤。”萧砚扫过案台上的食材，满意点头：“种类齐全，正好检验烤炉的适配性。先从最考验火候的羊肉和青菜开始吧。”此时，烤炉内的炭火已燃得旺盛。年长的徒弟拿起几串羊肉，架在烧着漠北硬木炭的烤炉上，手腕轻转，开始翻烤。他刚要撒料，却被萧砚抬手制止。“先别急着撒料。”萧砚走上前，指着烤炉的通风口，“调小半格通风口试试，漠北炭火火力猛，若不控火，羊肉容易外焦里生，中原百姓怕是吃不惯。”徒弟依言调整通风口，果然，炉内的火势缓和了些许。他重新翻烤羊肉，不多时，羊肉表面便泛起金黄，阵阵肉香随之飘散，引得御膳房的厨子们频频侧目。“陛下，该烤中原青菜了！”年轻的徒弟拿起几串青菜，架在烧着松枝炭的另一台烤炉上。松枝炭火力较软，青菜一时难以烤出焦香，徒弟不由得有些着急。萧砚见状，示意他调大通风口：“中原食材讲究鲜嫩，青菜要烤得外脆里嫩才好吃。调大通风口，让火势集中，既能快速锁水，又能烤出焦香。”徒弟立刻照做，通风口调大后，炉内火势瞬间旺了起来。不过片刻，青菜便烤得边缘微焦，带着松枝炭特有的清香，与漠北烤串的浓香形成鲜明对比。“陛下，您尝尝！”年长的徒弟将烤好的羊肉串递到萧砚面前，年轻的徒弟也端上了烤青菜。萧砚拿起羊肉串，轻轻咬了一口。外焦里嫩，肉质紧实，香料的味道与羊肉的鲜味完美融合，没有丝毫外焦里生的情况。他又尝了一口烤青菜，脆嫩爽口，带着淡淡的炭香，口感极佳。萧砚尝过烤串后笑道：“对味！就按这个标准批量打造，让京城百姓和漠北牧民，用一样的炉烤一样的香！”这便是本章的看点，萧砚的认可不仅敲定了烤炉的量产标准，更凸显了南北技艺融合的成功，为后续烤炉推广注入了强心剂，让在场众人都振奋不已。“陛下圣明！”御膳房总管与两名徒弟齐声欢呼，厨子们也纷纷露出欣喜的神色。他们能想象到，这样的烤炉推广开来，定会掀起一阵烤串热潮。王福在一旁笑着说道：“陛下，这烤炉烤出来的串香气扑鼻，比御膳房的不少菜式都诱人。老奴刚才在门口，都闻到香味了。”萧砚闻言打趣道：“王福，你若是想吃，待会儿让徒弟多烤几串，带你尝尝这南北融合的美味。”“谢陛下恩典！”王福连忙躬身道谢，脸上满是欢喜。接下来，众人又陆续试烤了蘑菇、馒头、莲藕等食材。无论是荤菜还是素菜，无论是北方食材还是南方食材，在改良烤炉的烤制下，都变得香气四溢、口感绝佳。年轻的漠北徒弟一边烤着馒头，一边感叹：“陛下，这改良烤炉太好用了！以前在漠北，想烤点面食都难，现在用这烤炉，馒头烤得外脆里软，比蒸的还香！”“这就是改良的意义。”萧砚语气坚定，“朕要的不是只能烤牛羊肉的漠北烤炉，也不是只能烤素菜的中原烤炉，而是能让南北百姓都用得顺手、吃得满意的大靖烤炉。”御膳房总管看着眼前的景象，心中忽然有了一个想法。他犹豫了片刻，还是上前躬身奏道：“陛下，臣有一建议，不知当讲不当讲？”“但说无妨。”萧砚示意他继续。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“陛下，这改良烤炉不仅适合民间摊贩，更适合推广至京城的酒楼。”御膳房总管说道，“酒楼厨子技艺精湛，若能用这烤炉研发新菜式，定能吸引更多食客，让烤串文化更上一层楼。”这便是本章的伏笔，御膳房总管的提议看似简单，实则为后续“全民烧烤”的热潮埋下了种子，让烤炉的推广从街头摊贩延伸至高端酒楼，覆盖更多人群。萧砚眼中一亮，赞许地看向御膳房总管：“总管这个提议好！朕倒是没想到这一层。烤串不仅是民间小吃，也能成为酒楼佳肴，这样才能让更多人感受到烤串的魅力。”他转头对王福吩咐道：“王福，记下此事。后续烤炉批量打造完成，除了供应民间摊贩，还要挑选一批优质烤炉，赠送给京城的知名酒楼，鼓励他们研发烤串新菜式。”“老奴遵旨！”王福连忙拿出随身的小本子，将此事记下。两名漠北徒弟闻言，也纷纷点头：“陛下考虑周全！若酒楼也能推出烤串，漠北的香料定能卖得更好，漠北百姓的日子也能更红火。”萧砚笑道：“这是自然。烤炉推广、香料贸易、漕运通畅，本就是环环相扣的大事。只要这几件事做好了，南北百姓都能受益。”试烤持续了一个多时辰，案台上的食材几乎都被烤了一遍，每一样都得到了众人的认可。萧砚看着改良烤炉，心中已然有了推广的完整计划。“好了，试烤结束。”萧砚站起身，对众人说道，“改良烤炉完全符合预期，工部可以按此标准批量打造。首批先打造500台，优先供应京城朱雀大街、东市等繁华地段的摊贩。”“臣等遵旨！”御膳房总管与两名徒弟齐声应道。萧砚又叮嘱道：“另外，让工部匠人将烤炉的使用方法、炭火调整技巧整理成小册子，随烤炉一同发放，确保百姓拿到烤炉就能用。”“陛下思虑深远，臣这就去转告工部尚书。”王福躬身应道。随后，萧砚带着王福和两名漠北徒弟离开了御膳房，前往东宫。路上，两名徒弟兴奋地讨论着烤炉推广后的景象，言语间满是期待。“陛下，等烤炉推广到漠北，我们一定要教牧民们用这改良烤炉烤串。”年长的徒弟说道，“到时候，漠北的烤串也能卖到中原，牧民们就能多一份收入。”“朕正有此意。”萧砚点头，“等京城试点成功后，烤炉就会逐步推广到漠北及其他州县。到时候，你们就是最好的技艺老师，要把你们的烤串经验传授给更多人。”“请陛下放心！我们定不负陛下所托！”两名徒弟躬身行礼，眼中满是坚定。来到东宫书房，萧砚让王福将工部尚书召来。不多时，工部尚书便匆匆赶到：“陛下召臣前来，可是为了改良烤炉之事？”“正是。”萧砚将试烤的结果告知工部尚书，“改良烤炉符合预期，你即刻安排批量打造。记住，务必保证质量，不可偷工减料。每一台烤炉都要经过严格检验，合格后方可发放。”“臣遵旨！”工部尚书躬身应道，“臣已安排好匠人，今日便可开工。首批500台，十日之内定能完成。”“好。”萧砚点头，“另外，让匠人整理一份烤炉使用手册，详细说明炭火调整、食材烤制时间等技巧，随烤炉一同发放。”“臣记下了！”工部尚书认真回应，“臣会让经验丰富的匠人亲自编写，确保手册通俗易懂。”工部尚书离开后，萧砚铺开宣纸，亲手写下烤炉推广的具体方案。从烤炉的发放范围、使用培训，到后续的技艺推广、香料供应，每一项都标注得清清楚楚。王福端上一杯热茶：“陛下，您为了烤炉推广之事，真是费心了。有您这样的安排，烤炉定能顺利推广开来。”“百姓的事，再费心也值得。”萧砚接过热茶，抿了一口，“烤炉虽小，却关乎民生烟火。只要百姓能通过烤串赚到钱、吃到美味，朕的辛苦就没有白费。”他放下茶杯，目光望向窗外。此时晨雾已散，阳光洒满皇宫，一派祥和景象。萧砚知道，改良烤炉的成功试烤，只是美食治国的又一小步。后续，还有漕运的持续通畅、香料贸易的规范、烤炉的全国推广等诸多事情要做。但他坚信，只要一步一个脚印，稳步推进，大靖的美食盛世定能早日到来。而御膳房总管提出的将烤炉推广至酒楼的建议，也让他看到了美食文化发展的更多可能。从街头摊贩到高端酒楼，从民间小吃到宫廷佳肴，烤串文化的传播，必将成为联结南北民心的重要纽带。此时的工部作坊内，匠人已接到命令，开始忙碌起来。熔炉熊熊燃烧，精铁在炉中熔化，工匠们各司其职，打造着改良烤炉。每一台烤炉，都承载着萧砚的期许，承载着南北百姓对美好生活的向往。京城的百姓们还不知道，一场即将席卷全城的烤串热潮，已在悄然酝酿。而这一切的，便是御膳房内那场看似普通的烤炉试烤。萧砚站在书房内，看着桌上的推广方案，心中满是坚定。他知道，前路或许还有挑战，但只要坚守初心，以民为本，就没有解决不了的问题。大靖的烟火气，终将遍布南北，温暖每一个百姓的心。：（）皇叔，我真不想当皇帝啊！