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第510章 你们态度有问题（第1页）

民宿行政总厨罗总立下军令状，一个星期把林仲给的菜谱全部做出来。一个星期转眼就到。林仲为了试菜，特意将时间订在了晚上。包厢里，一家人整整齐齐的坐着。穿着白色厨师服的罗总一脸严肃的站在上菜位。“罗总，别这么严肃。而且你站在上菜位干什么？这个工作不是你做的。”林仲笑着说道：“赶紧坐下。”罗总显然没想坐下。林海开口说道：“老罗。坐。”罗总被他这么一劝，顺势坐在了位置上。林海坐在主位，左手边是李秀琴，李秀琴旁边是司徒无双。林仲坐在上菜位的左边，他旁边是杨蓉、张媛和苏浅语。这些人里，只有林仲和罗总的厨艺最好，其他人只能算食客代表。餐厅经理敲门走了进来，跟行政总厨说了几句。罗总看向了林仲。林仲说道：“上菜吧。吃完再点评。”“好的，老板。”餐厅经理点了点头，然后离开了包厢。过了一会，六名服务员端着十二道冷菜进了包厢。每上一道，罗总都会介绍一下。林仲坐在上菜位，所以，他是第一个品菜的。他写的菜谱，而且也做过。每尝一道之后都用清茶清口。脸上一直保持着微笑。罗总看的心惊胆战。他之前是在某家黑珍珠餐厅的主厨，被韩信高价挖来的，水平很高。但是也架不住林仲的表情。因为他知道林仲的厨艺在他之上。特别是林仲修炼功法之后，一法通，万法通。而且六感灵敏，对食材的把控极致到变态。“都尝尝。”林仲尝完之后，转了一下转盘，笑着说道。餐桌上八个人，正好光盘，一点都不浪费。品菜嘛，后面还有三十六道热菜呢，不能吃饱了。冷菜尝完之后，热菜就上了。量都不大，差不多也是一人一筷的量。林仲又是第一个尝。在普通食客眼里，热菜才是重点。实际上，冷菜的难度比热菜还高。三十六道菜，在转盘上叠了两层，八个人都来不及吃。幸好量少。尝完热菜，八道汤和八个甜品一起端了上来。林仲示意了一下餐厅经理。餐厅经理秒懂，转身去了后厨。过了会，她把后厨团队都带到了包厢里。“罗总，你是他们的领导，你先说说，今天的菜符合你的心理预期吗？”林仲笑着问道。“儿子，别那么严肃。”李秀琴说道。“妈，我哪有严肃？”林仲说道。李秀琴在民宿住了一段时间，对后厨很满意，所以不想搞的很僵。林仲当然也知道，但是他对事不对人。“老板，都是我带的人，我就不评价了，有失公允。”行政总厨很聪明的，把自己给排除了。他一旦评价，那么不管林仲怎么说，都会很尴尬。“行吧。”林仲朝着后厨团队说道：“十二道冷菜，有八道做的不错。应该是同一个人做的。另外四道，刚刚及格。冷菜这一关，我给八分。”“至于三十六道热菜，只能说刚及格。都差点火候。唯一让我开心的就是八个汤和甜品，都很优秀。”他笑着说道。“儿子，你是不是太苛刻了？”李秀琴说道：“我觉得都很好吃，比一些知名餐厅还要好。”“妈，你也说了，只是比一些知名餐厅要好。”林仲无奈的说道：“我写的菜谱，只要火候到位，就不应该只是及格。”司徒无双认同的点了点头。“老板。”罗总说道。“你说。”“老板，是我的问题。”“别什么问题就往自己身上揽。”林仲沉下脸说道。“他们水平是有，但是心态有点不对。虽然梦醒时分的定位是民宿。但是我给你们的是年薪。”“按照菜谱认真做，一个星期的时间，应该早就练熟了。还会差火候？”他这回是一点面子都没留。其他人见他这么说，都不吭声了。就连李秀琴也不说话了。毕竟这里是她儿子的产业，投了五个亿，而且这些厨子的工资可不低啊。“老板，你说的对。”行政总厨罗总点点头说道。“我再给你们三天时间，三天后，我再给你们一次机会。如果还不行，那我就另找贤能。”林仲面无表情的说道。“老板放心。如果还不行，我就主动辞职。”行政总厨这回是真的下了军令状了。“趁着菜还没冷，你们自己尝尝吧。”林仲说道。厨子们纷纷从左手臂上拿出勺子，依次尝菜。林仲都不用问哪个菜是谁做的，看他们的表情就知道了。等他们尝完菜，行政总厨就带着团队回后厨了。刚回到后厨。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！一直和颜悦色的罗总拍了一下不锈钢工作台，大声的说道：“丢脸啊，丢脸。我们这个团队里的每个人，哪个不是来自知名餐厅，谁身上没几个奖牌？照着菜谱做菜都不会吗？”“昨天试菜都没问题，今天就在老板面前丢脸了。”“你们是怎么想的？嫌这里的工作轻松？嫌工资太高了？”“负责热菜的，自己说说吧。”罗总看着几个主厨说道。“领导，我的问题。态度没摆正。”“我也有问题。”几个主厨还是有点担当的，纷纷站出来承认错误。毕竟林仲给的确实多，而且工作也轻松。民宿餐厅只有十六个包厢，还不接散桌。一天两顿，也就三十二桌，工作量非常的低。“还算有点担当。”罗总欣慰的点点头，说道：“老板又给了一次机会，希望大家好好把握。不然，以后可就找不到这么好的工作了。”“罗总，放心。我们心里有数。”“对。我们心里明白。”“好。那我们把几道做的不好的热菜，总结一下。”罗总说道。包厢里。“儿子，这些菜做的也不差啊。”李秀琴说道。“阿姨。他们可以做的更好。”司徒无双说道：“相公，给了他们完整的菜谱，以他们的能力，做出来没有任何问题。但是现在出现了问题，说明相公说的没错。”“无双懂我。”林仲朝着司徒无双笑了笑说道。林海在李秀琴旁边小声的说了几句，李秀琴也不说话了。“吃饱没？”林仲笑着问道：“我去给你们做几个菜。”苏浅语说道：“没吃饱。仲哥，你快去。”“行。”林仲起身来到了后厨。后厨的员工纷纷跟他打招呼。：（）祖宗，救我