“老百姓要是开不起大饭馆,摆个早点摊、弄个小面档,门槛就低多了。”
“可从改开到现在,咱不说全国,光是西九城这一块儿,大伙儿心里还是发虚,不敢轻易动手。”
“所以我才想扎扎实实做个课题:第一步,深入分析个体经济的实际影响;”
“第二步,看看能不能蹚出一条让普通人也能改善生计、解决就业的路子;”
“最后,把过程中遇到的坎儿、怎么跨过去的,全都记录下来,形成一套可参考的经验。”
“一达哥,你是搞经济工作的,最清楚这几年国家起步有多难。”
“南方是跑得快,可除了广东福建那几个地方呢?”
“咱们京城,还有号称‘东方明珠’的魔都,到现在也没见多大起色。”
“发展路上肯定有波折,问题不会少,可这些正是我要研究的关键。”
林一达听着,眉头渐渐松开,心里竟也觉得这番话有几分道理。
甚至隐隐觉得,祁同伟想的并不只是写文章那么简单。
可一想到自家媳妇要换身份,他心里又有些迟疑。
“焕儿,你就首说吧,打算让我家那位干啥?”
“我想先开一家川菜馆,让嫂子来主理。”祁同伟不再绕弯子,“我也会搭把手,只要有空就去店里。”
“前期重点就是运作这个餐馆,把招人、服务、采购这些环节全走一遍。”
“等我把整个流程摸透了,论文的第一部分也就有了底。”
“焕儿,你是准备把这些细节都写进论文里?”林一达问。
“对,全都记下来。”祁同伟点头,“如果条件允许,我还打算公开发表。”
“那你就不怕别人看了也跟着学?到时候满街都是这样的馆子,你怎么办?”
“一达哥的好意我懂。”祁同伟笑了笑,“可华夏这么大,人口这么多,哪有一个人能把钱赚完的道理?”
“就像和平街的集市,摊子越多,人气越旺,谁都不是靠独门生意活下去的。”
林一达不是不明白这个理,可一想到妻子的身份——林家的媳妇,堂堂处长夫人要去当个体户……
面子上终究过不去。
“这样吧,一达哥,回头我去跟叔和婶子聊聊。”祁同伟看出了他的顾虑。