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第206章（第2页）

【各位别小看河豚料理。就算鱼是无毒的，最难的一步还在后面——片鱼。要把河豚肉片成薄如蝉翼、晶莹剔透的程度，同时还不能破坏肉的纤维，这需要极高的刀工和专注力。我们酒店的师傅，没个一年半载的苦练，根本不敢碰这道菜。】

观众们一听，都为陈宇捏了把汗。

只见陈宇拆开包装，将鱼肉放在清水下冲洗干净，然后拿出了一把造型古朴的柳叶刀。

他没有急着动手，而是点开了一个教学视频，是这个世界最著名的日料大师的河豚处理录像。

他只看了一遍。

一遍之后，他关掉视频，闭上眼睛站了两秒。

唰！

刀光一闪。

一片薄如宣纸的鱼肉，应声而落。

那鱼肉在灯光下，泛着珍珠般的光泽，薄得几乎透明，可以清晰地看到砧板的木纹。

直播间，死一般的寂静。

那位主厨的弹幕，颤抖着飘了出来：

【。。。。。。不可能！绝对不可能！他这个下刀的角度，这个手腕的力度。。。。。。比我们总厨还标准！他真的是第一次？】

陈宇没有停下。

他的手稳得像一台精密的仪器，刀光连成一片残影。

一片，两片，三片。。。。。。

每一片的厚薄、大小都惊人的一致。

短短几分钟，一整条河豚，就变成了一盘完美的艺术品。

接着，他开始摆盘。

他用最薄的鱼片做花瓣，用稍厚的做花蕊，再点缀上翠绿的葱丝和鲜红的萝卜泥。

一朵栩栩如生的“桃花”，在白色的瓷盘中，傲然绽放。

这，才是真正的“桃花河豚”。