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5第 5 章(第1页)

立夏回到自己的房间里边,就开始继续算自己店里的事情,她算了一下,店铺位置可以,工资的话,给的高,但是也不是太高,租金确实高,但是更大的可能,是经营方面有问题,采购方面,她一直都买的高价的菜,以为那些菜买的价格高就好。

当然,也不全是价格的事情,因为厨师煮的有平平无奇。

但是也没有出太大的差错,所以,她先从采购方面处理。

她发消息给店里的采购,询问了一下她日常的采购的地方。

负责采购的女孩子叫洛西,陆雅白之前招她的时候,她已经有两年的工作经验,因为她自己不怎么懂经营,所以这些事情,就全部交给他们了,店里账面没有钱的时候她就补,有钱的她也不会拿,但是整个店,基本都是亏空。

陆雅白基本很少管店里的事情,所以,洛西基本都是跟自己之前的几个老客户合作。

怎么说呢,陆雅白不怎么管理店里的事情,她对工作自然是非常的懈怠,给的工资高,而且老板也不管,她自然也躺平,所以对方说价格高一点低一点,她也无所谓,但是她没有想到,陆雅白竟然会突然会追问自己,她只能虽然找几个店铺说一下,但是实际上,她自己都不记得是哪几个店铺了,因为店里要的菜少,而她记在名单上的有点多。

本来还以为陆雅白只是即兴问问,但是没想到,她竟然说:【我想重新管理一下店里的材料采购,可能要换一下供货商,你可以帮我一下忙吗?】

陆雅白的话明明白很温柔,可洛西还是脊背发汗。

陆小姐这个话是什么意思,是说,她已经知道了自己采购方面不合理的事情?又或者说,想要辞退自己?

无论是什么,洛西觉得自己都不能认怂,只能抹了一把冷汗,说道:【那个,陆总,你怎么安排,我就怎么做。】

陆雅白说:【以后每个月店里的采购账单我都要看,采购的店家名字,地址,还有价格,还有菜的品质情况,你都要做成表格报给我,当然,中途可能不需要这么麻烦,也可能会更加详细一点,如果执行得好,店里生意越来越好的话,我还可以给你加一点工资。】

洛西一听到陆雅白这话,就知道,自己之前的好日子可能到头了。陆雅西这话,看着温柔,实际上反过来可能是另一个意思,就是她如果干不好的话,让她自己滚蛋。

洛西能够理解她的潜意思,但是,也觉得自己之前做的事情不太好,如果继续留下来,保不齐陆雅白会秋后算账,她很明显的感觉,陆雅白跟之前不一样了,所以,她很快就说道:【那个,陆总,其实,我老家有点事情,我爸妈前几天说了想要让我回去,所以,陆总,我可能要过一段时间就离开了。】

陆雅白本来还以为洛西会留下,没想到心理竟然这么脆弱,才两句话,就已经提出离开,陆雅白没什么表情,说道:【可以,这几天我先找找人,毕竟,店里还是需要采购的。】

跟洛西聊完以后,陆雅白只觉得浑身舒爽,躺在沙发上玩了一会儿手机以后,她爬起来,继续看店里的菜谱。

看了一眼以后,她觉得,自己店里的菜,标价好像有点太高了。原来对标的都是消费上千大几千的人群,但是因为做出来的饭菜没有市场竞争力,所以,生意也不怎么好,采购方面既然已经换人了,那么,她就要自己盯采购的事情,所以,她打开招聘软件,还有自己各个社交平台,开始试着在上边找人。

发完了招聘的信息以后,她继续研究菜谱,划了几道菜以后,她开始去网上查,查店里要重新加一些菜品,然后她发现自己实在不够专业,很多菜品感觉又好又不太好的,只能把这件事放到一边。

继续在网上查查资料以后就睡觉了。

第二天上午的时候,她到了店里。

洛西并没有马上走,所以今天也要继续负责店里的采购事务,看到陆雅白来的时候,她脸上闪过几分尴尬的神色,接着,远远的避开她,想要去后厨去,就在这个时候,陆雅白叫过她,然后说道:“洛西,今天或者明天,你结一下工资,然后采购的事情,你可以交给小玮,可以吗?”

这会儿店里没有客人,小玮突然听到陆雅白的话,怔了一下,立在收银台旁边的身体有几分微愣,接着问陆雅白:“雅白姐,怎么让洛西姐走了?”

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