王莲独自进了酿酒房。
门在身后合拢,隔绝了外头最后一缕天光。
王莲来到灵泉旁,捻了个诀。
锁灵阵缓缓开启,灵气从泉眼漫了出来。
这口泉原本是父子俩轮著用。
现在老爹周云不在了,倒是省了排队的时间。
在这里修炼,和內城那些宅院里比,差也差不到哪去了。
“就是不知道还能独享多久。”
他轻声自语,从怀里摸出那个小酒壶,仰头灌了一口静心酿。
酒液入喉,带著一丝凉意,心神渐渐沉静下来。
半个时辰后。
王莲缓缓睁开眼,眸中一片清明。
状態调好了,该动手了。
他起身开始清点材料:清灵米、灵泉水、灵曲、一些辅料,还有……
他顿了顿,意识沉入识海,从血脉图谱上引出一滴血精。
乳白色的液滴悬在指尖,微微泛著光。
王莲看了它片刻,將它小心收入一个玉瓶里。
“倒是完全看不出是血液。”
接下来就是按部就班的酿造灵酒了。
王莲子承父业,自己本身就是一位一阶下品的灵酒师。
醉花酿、清灵酒和静心酿,酒铺里这三种酒,从去年开始就都是他一个人酿造的。
手法早就烂熟於心。
这次他准备三种基础酒各酿一小坛,每一坛都加入血精。
不同的是掺入的时机……
清灵酒和静心酿在拌灵曲时加,醉花酿则在发酵中途加。
他想看看,哪种方式效果最好。
先从清灵酒开始。
他取了两斤清灵米,倒进青石水槽,引来灵泉水冲洗。
“灵酒师酿酒大致有八个步骤,”他一边动手,一边轻声念叨,像是在给自己温习,
“第一步处理灵材……洗米是为了洗掉杂质,同时也是让米粒吸点水分……”
灵泉水冲刷著莹白的米粒,他的手在水槽里轻轻搅动,动作熟练而自然。
这些动作做了不下百遍,闭著眼都不会错的。
洗完米,他把清灵米倒进一个陶盆,继续注入灵泉水浸泡。
“半个时辰。这一步叫『醒米,是为了让米粒吸饱灵泉水的灵气。”
他看了一眼计时用的沙漏,转身靠在泉台边,等著。
匯灵坊临近沧澜江,所以周家的灵泉也带了一丝沧澜江水的清冽气息。
这点风味,是別家酒铺没有的。
“醒米”这一步,关键就在这口泉。
说起这口泉,关乎地下水脉,需要专门的阵法师勘探、布阵,耗资不菲。
而周家这口一阶下品灵泉,当年建造时就花费了二百多块灵石。