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想要不反弹教你本色出演而不是努力表演（第1页）

想要不反弹，教你本色出演而不是努力表演

吃货也能瘦：北大营养医生的科学减肥法

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很多人说自己曾经减肥成功过，只不过后来一旦恢复正常饮食，就反弹了。微信上，不少人把头像换成「不瘦十斤不换头像」之类的，后来其中有的人还是换头像了，换成了「不瘦二十斤不换头像」……证明是越减越肥了。减肥反弹的情况很普遍，可以说是瘦下去容易，不反弹才难。

大多数人认为，反弹是因为没能坚持下去，或是没养成好的习惯。但对他们来说，减肥餐实在难吃，运动是真的累，甚至有的还是运动5分钟，拍照1小时，努力在朋友圈表演成很自律、很高大上的样子，结果把自己整得身心俱疲。对这类人来说，好像这辈子只有「快乐得胖」和「痛苦得瘦」两种选择。

难道就不能实现「快乐得瘦」吗？答案是可以有。接下来咱们就聊聊怎么用顺应人性的办法，让减肥不反弹。

一、减肥反弹与舒适区

（一）减肥与舒适区

人的生存本能，就是追求熟悉、稳定、可控的状态，这种状态带来安全感，也被形象的称作舒适区。比如在吃的方面，有的人就是爱吃甜食，觉得甜食让自己快乐，想永远吃下去，那么甜食就是他们的饮食舒适区。

对减肥者来说，绝对没人是为了长胖而去吃高糖高脂食物。真实的情况是：某些成长或生活经历，塑造了他们的口味偏好，这些口味不巧又恰好是高热量食物，在长期反复享受这类食物的快乐后，长胖也就是必然了。

反过来看，你看到一个人的身材，大致也能推测他的舒适区如何。因此可以说，体重或者体型，是其所在舒适区的外在视觉标牌。

人永远不可能为了走出舒适区而走出舒适区，比如明明放着蜂蜜不吃，偏要吃黄连，这是纯自虐。聪明的人只是在扩大舒适区，准确的说，是顺应人性的把原本的非舒适区，变成了舒适区。

举个例子，婴儿时的你只吃母乳，你可以通过纯牛奶想象一下母乳的味道，但你却吃得很香很满足；

后来添加了辅食，辅食不放任何调料，比如米糊、果泥、菜泥，统统都是食材原味，你也接受得很好；

再后来接触家乡各种特色风味，可能是海鲜，可能是牛羊肉，甚至可能是臭味的发酵食物，你不仅吃得很享受，更是觉得这就是风俗烙印，很有归属感。

直到有一天，你在大城市打拼，压力很大常常加班，机缘巧合突然发现辣味的好，虽然你并未出生在以辣为风味的省份地区，但就是享受深夜时辣椒带来的那种刺激后的爽快，非常减压。

其实，辣是一种刺痛的触觉，如果你让一个以母乳为舒适区的婴儿吃辣椒，他一定会大哭大闹；反过来现在再让你喝纯牛奶，你也会觉得索然无味，无快乐可言。

同样的历程，小时候你可能喜欢玩泥巴，长大一些玩丢沙包、跳皮筋、踢毽子；

再到后来打篮球、踢足球，而现在可能更热衷于滑雪甚至高空跳伞。

你会发现实际上你从小到大不断在扩大舒适区，只不过自己没意识到。

要说安全性，无论是口味从母乳到辣椒；还是运动上从玩泥巴到跳伞，都是越来越危险的。但你却一步步的走出来了，而且是自发的，这就是舒适区的扩大过程。

你再想想喜欢滑雪或跳伞的这类运动的人，大多也不会是多胖的人，就算是篮球足球爱好者，大多也不会有多胖。为什么呢？

（二）为什么把「瘦」囊括进舒适区就能自然的瘦

看一个鲜活的例子。

新冠肺炎疫情期间，大多数人会本着安全第一的原则，选择宅在家。正当人们每日微信运动步数普遍只有几百步的时候，重庆有一位48岁的谢先生闲不住，竟然在家里的客厅往返跑，用10个小时跑了2800多个折返，跑出了100公里，微信运动接近10万步。

你以为谢先生是为了减肥吗？事实上他是一位铁人三项爱好者，而且是226公里的「大铁人三项」，可见他的舒适区很大。常人觉得难以企及的运动强度，对他来说反而刚好合适，充满吸引力，能带来满意的成就感，试问有这种追求的人，还会为减肥反弹而烦恼吗？

当然，不是让你原封不动的复制谢先生的舒适区，上来就跑个百公里，那也很危险。谢先生也是从新手村，慢慢打怪升级，在及时反馈的快乐中成长为高手的。

至于为什么谢先生不胖，不必再老生常谈所谓的「热量消耗远远超过摄入」这种显而易见的表象，我想强调的是，对于处在这种舒适区里的人，无论是滑雪、跳伞，还是足球、篮球，还是类似铁人三项这种更「虐」的运动类型，即使因为特殊原因，导致爱好者的体重稍微增加，成为了及时反馈的阻力，比如跑不快了、动作变形了、成就感不足了，那他也能自发的为了快乐，去调整生活方式，正如你小时候丢了心爱的玩具，也会失落得饭也吃不香。还说回谢先生这类人，即使必须要宅在家，也会想尽办法动起来，为的是疫情过后迫不及待的新挑战。

说到这里你会发现，他们无意间就把「瘦」囊括进了自己的舒适区。

在新的舒适区里，你的本色出演不再是重复曾经那些口味偏好，取而代之的是更高级的享受，比如从甜食、刺激性味道，到各地区风味和饮食文化，再到各种小众食材的品鉴；从宅在家到出门旅游，再到户外徒步、骑行、登山等。

为什么说新舒适区里囊括了「瘦」这个结果？因为新舒适区里你的价值观会有根本性的变化，到时候不仅不需要痛苦的为了减肥而改变自己，反而在不断升级的成就感的冲击下，慢慢放下曾经那些高热量食物带来的快乐，正如你现在不再依恋母乳的味道和小时候玩过的泥巴。

（三）如何扩大舒适区

1、如何顺应人性自发的扩大舒适区

那么如何扩大舒适区呢？那就要提到自发的扩大舒适区有两个条件：客观所迫+社交需求。

（1）客观所迫