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第1426章 易小芹（第3页）

李乐捏过一次性筷子一掰，搓了搓，递给折娜娜。

“我吃过了，你们吃，听我说就成。”

“那多不好意思。”

“吃你的吧。”

说着，折娜娜坐到沙发一头，翻起拿过来的文件夹。

哥仨一瞧，赶紧低头夹菜扒饭。

“你们吃，我说，先说一下高速这边驿云连锁的经营情况，之后，再说24π便利店。

驿云这边，因为高速服务公司在浙省的业务。。。。。。”

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因为某种“不可抗力”

，长乐高速在浙省的扩张陷入暂停，只好将脚步向徽省、鲁省几个地方外延，不过已经独立运营的乐泉商贸下的，起了个“24π”

的连锁便利店，却在折娜娜的运作下，从前年的三家试点社区店，逐渐开始在沪海发展起来。

“三位老板，我。。。。。”

“得了，你不也是？”

李泉捏起杯子，猛灌了口水，今天这菜，一吃就知道是大厦后面那家赣西小炒出品，这辣的嘴都木了，再一扭头，就看到本来小白脸的郭铿眼圈都红。

“就是，你比我股份还多呢，斯哈，斯哈，娜娜姐，你这想辣死我们仨？嘶哈，哈~~~”

郭铿吸着凉气儿起身，拉开办公室墙角的小冰箱，摸出一罐儿雪碧。

“给我一罐儿，我也不行了。”

李乐擦了擦红彤彤的嘴角，接过郭铿递来的可乐，伸舌头，贴在易拉罐边上降温。

“噫~~~脏不脏？”

“那也比辣死强，你继续说。”

折娜娜嘿嘿笑着，翻开一页，“24π第二季度新增7家直营店，整个沪海，已落地30家社区店，单店面积控制在80-120平方米。”

“总营业面积3100平方米，累计投入资金约1500万元。

单店日均营收稳定在6000元，坪效较行业平均水平高出8%。

这得益于选品策略和动线设计的双重优化。

我们二季度淘汰了15%的低效商品，将鲜食、日配品占比从20%提升至35%，系统实时追踪库存周转率，滞销品处理周期压缩至48小时内。”

“哦，对，郭铿上次邮件里，重点提的单店ROI，目前控制在14个月回本周期。”

郭铿走过来，接过一张报表，捋着表格数字，“冷链投入超预算12%，但生鲜损耗率压到4。8%，怎么做到的？”

折娜娜翻开笔记本，“我们和光明这几家重构了JIT配送协议，三林镇的前置仓启用后，补货频次从每日两次增加到四次。

上个月刚上线ERP系统里的安全库存模块，你看这个锯齿状曲线，系统能预判到门店周五下午的各品类缺货情况，还得谢谢小李总，给系统提供的补丁。”

“别谢我，你要谢就谢曹鹏的那个同学，怎么样，给人家钱了么？”

“哪能不给，以后全指着人家呢。”

“那就行。”

“刚说的生鲜损耗下降，再有就是推行时段定价，早餐时段包子豆浆毛利控制在30%，夜宵关东煮搭配啤酒套餐拉升客单价至28元。”