书迷网

第793章 晚上让你相信（第1页）

“村子里的人杀猪，都是给的。”一来人家帮了忙。二来也是抵工钱。只是旁人不知道，何东却是知道，猪下水是个好东西啊。如今家里有钱了，他是宁远给人工钱，也要把那些鲜货给留下来。自己尝个鲜。毕竟这是土猪肉啊。全家养的猪。肯定味不差。“我留下自然有留下的道理，小心晚上让你多吃两碗饭。”祝晴雅笑，她不相信。何东抓了她手，“得，我这就回去处理。晚上让你相信。”猪下水处理起来并不容易。尤其大小肠。洗洗灌灌。还要用面粉搓好几回。是个大工程。何东还没开始，就想着去河边了。流动的水处理起来，比较方便。加上还有味道。在家里的话，真就叫一家子别吃了。而午后的河边没有人洗衣服什么的。正好找个好地方，清洗这些猪下水，脏家伙。张桂萍也来帮忙了。往常杀猪公杀猪要猪下水，他们可从来没有说过不。除了这东西又脏又臭之外。想想也是真的没胃口。也就何东昨天突然说，要留下来猪下水自己吃。可这东西真是能吃的吗？光是闻着味道，就嫌弃的不要不要的。何东看在眼里，记在心里。母亲就是母亲，即便一脸嫌弃着，可该帮忙帮忙。就没说个不字。“妈你帮我不少忙，晚上我允许你多吃点。”“别，我可不吃。”她现在就差伸手捏着鼻子。何东笑而不语。“话不要说太早。”张桂萍不以为然，“你赶紧处理吧，一会儿天黑下来可什么都看不见。”何东直起腰来，发现太阳已经下山了。晚霞。似火。是要加把劲了。冬天比不得夏天，七八点天黑。冬天里太阳一下山，马上就会天黑。不过好在，该处理的都处理了。剩下的是猪肺猪肚。这两样比起来大小肠，还是好清洗的多。“哦哟，何婶子，何东，你们怎么在搞这些啊，我说味道这么重…这猪下水不是都给杀猪公拿走的吗？你们家留下了…”来洗衣服的唐嫂子，望着他们两个，一脸的若有所思。张桂萍不说话，看着何东。这玩意儿是何东的主意。何东笑着，“这好东西，想留下来自己尝尝味。唐嫂子一会儿晚上上家尝尝？”“可别”唐嫂子手指掩着鼻子。拒绝的不假思索。何东是知道，就这年代，人是真的不会吃好东西。杀猪公是个会的。“你们洗着，我到下面去洗。”原本想着有熟人能聊聊天，洗衣裳快点。哪知道，人洗的是这玩意儿。何东和张桂萍自然没的说。终于处理完了所有的猪下水。何东和张桂萍一人抱了个搪瓷盘，回家了。面粉用了不少。盐巴也是用了两大包。回去的路上，倒是没什么东西了。毕竟都处理干净了，重量上轻了大半。到家的时候，何东直接去厨房。说是大瓦房尽量仿照后现代规划建设。但这年代没有自来水，油烟机。所以厨房都是规划在屋子外面的小房子里。专门的小厨房。跟着年代人的生活方式一样。祝晴雅本来想叫他歇歇，是不肯的。天快黑了，再不处理起来，吃饭要晚。因为回来了，方兰也想着去帮忙的。要说这猪下水，她也没吃过。就是味，真的重啊。张桂萍帮何东的忙，她就烧火。何东看在眼里，也不说破。往大锅里倒水，放入猪大肠，加生姜，加高度白酒，葱、姜、八角、花椒、干辣椒、少许盐。开火煮一个小时。猪肺可以做个汤。猪肚吗？他是准备杀只鸡。因为马上还要办小福子的满月酒。后院的笼子里关着好些呢。都是何大成和何贵亲自买的。肚包鸡，正合适。这年头不比后世，吃个席一半都能给你剩下。这年头开席就等于无了。后厨剩下的都能给你造完。所以，晚饭就指着何东这些猪下水了。自然要多加点料了。而肚包鸡是很滋养的一道菜。何东有信心让全家吃舒服了。就是自己这边要杀鸡。张桂萍就拿来了往接鸡血。可是叫他又想到了一道菜。猜猜？对。鸡血汤。开水烫毛。何东处理干净了，拿了剪刀破开。处理好里面。立刻腌制。张桂萍那边忙着烧饭了。柴火饭。自家地里种的大米。没做的时候就闻着很香。做出来肯定更香吧。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！就是抬头看到烧火的方兰，鼻子上不知何时用上了帕子，他是没想到。呃猪大肠大火煮的时候，味，是有点重。“东子，还需要人帮忙不要的？”何平过来的时候，柔声的问。他中午喝多了，睡到现在。水淼淼怕厨房忙不过来，让他来瞧瞧。何东笑，打趣道：“二哥你怎么说也是厂子里的骨干啊，这么不能喝，怎么做的骨干？”何平：“你也说骨干了，我们厂子骨干靠实力说话。”何东笑而不语了。的确，那些个化工厂的骨干，跟很多骨干还是不一样的。“你要没事，就来帮我剥蒜。”“还有辣椒？”为了这些猪下水，何东可是特别从盛市拿了坛泡菜来。但怕太辣了。把籽剥出去比较好。但何平没迟疑，何东有些没想到。但他也不提醒了。一看，何平就是少干家务活的。“我来吧，这个东西剥完手会很辣的…”张桂萍到底心疼儿子，不忍的上前来。何东笑着阻止，“算了我来吧……”“别，还是我来。妈，您别跟我抢了。”何平说。何东笑，黑眸明亮，“咋，不怕？”“你心疼妈，我不心疼啊？”何平反问。何东莞尔。有救呢。张桂萍在一旁，哭笑不得。就没想过，两个儿子同时心疼自己。回去继续烧火做饭。新房子的厨房真的够大够宽敞。何东这边忙活完的时候，天已经彻底黑下来。一道肚包鸡，装了三个大海碗。有汤有肉。一道炒小肠。也是三大碟子。一道粉肠。大肠做的。同样好几盘子。一道鸡血汤。炒猪肺、猪心。说是花样不多，但是摆上桌一大桌菜。所有人闻着味过来的。“香，好香啊”“是吧，我在厨房那会儿闻着还觉得臭呢，结果何东一做出来，妈呀…”：（）重生后老婆上门逼婚，我欣喜若狂