谢昭谢诚两兄弟回来的时候,谢家正在杀年猪。
谢友振这两年托谢昭的福,油水足,吃的好睡得好,出门人人见了自个儿都说好话。
谢友振心里头高兴,再加上临近年关,他寻思著把家里养了一年的年猪给杀了。
田秀芬一开始心疼得不行,可眼巴巴等著谢昭谢诚回来,一日復一日,心都焦了。
后来总算是把林暮雨等到了,带著俩娃儿,这颗心定了下来。
孙女们一回来,就对田秀芬亲昵的不行。
两人一左一右挽著田秀芬的颈项可劲儿蹭。
吵著要去看猪。
得。
两只小傢伙一到猪圈里看见这只大肥猪,当下就闹著要吃猪肉。
这下可好。
不捨得也得捨得了。
田秀芬当即就拍板做了决定,这年猪,杀!
於是,临近年关还有几天的时候,田秀芬和谢友振两人,从村子里找了几个人帮忙,將年猪从猪圈里赶了出来。
嘖嘖。
这猪可真不小。
慢吞吞的从猪圈里走出来,浑身都是肥膘。
这要放在后世,肯定嫌弃肉太肥,可是放在这个年代,浑身上下那一身肥膘,简直就是宝!
杀猪很是费力气。
两三个壮汉,从猪圈將猪赶出来,而后摁住,用刀抹了脖子,放出来的猪血趁热加一点盐和水,搅拌搅拌,很快就能够凝结成块。
猪血也是个大宝贝。
接下来就是合力將猪抬上砧板开膛破肚,先將內臟清理乾净之后就是分肉。
瞧见这猪一身厚厚的肥膘,等下一群过来帮忙的汉子,纷纷羡慕的不得了。
“喔,老二家的,你家养猪可真有一手,瞧瞧这浑身的大肥膘,榨成油能吃一年!”
“可不是吗?你们是没看见我家那头猪!杀了也都没二两肉,天天粮食吃不少,给我家婆娘气的!”
“嘖嘖!可真不赖!这大肥膘,瞧著就稀罕人!”
……
谢友振坐在屋檐底下,正喘气呢,听见几人说话,当下笑的合不拢嘴,心里头那股子得瑟感,別提了!
“也是我婆娘手福好!今儿个大家都別走,就在我家吃饭!”
谢友振敲了敲烟杆子,笑眯眯道。
杀年猪是件大事,帮忙的人也多。
一共来了七八个,还有帮忙烧饭的妇女。
中午的时候摆的满满当当三大桌,小孩子们端著碗,拿著筷子夹了两大块大肥肉,美滋滋的吃著。
一人刚端著碗到门口,忽然瞧见道路尽头,有人往这边走。