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第27章一百斤香葱（第2页）

视网膜上，淡蓝色字符跳动。

【食材辨识：南方小香葱（优质·大批量）】

【特性：大棚恆温种植，水分含量高，挥髮油浓度优於自然环境种植品。葱白饱满紧实，葱叶纤维细腻。熬製葱油的顶级原料。】

两亩地。

碧绿的细长叶片从黑色的垄沟里密密麻麻地钻出来，齐刷刷地往上躥。葱白部分埋在土里，露出的葱管纤细挺拔，叶尖凝著一粒粒水珠，在棚顶漏进来的光线下闪。

林江蹲下身。

他伸手拔起一根。

根须带著潮湿的黑土，鬚根洁白，没有腐烂。

指腹搓上葱叶。

汁液渗出来，沾在指纹的纹路里。挥发精油的浓度几乎是老金那包葱的两倍。

恆温大棚锁住了水分，让葱叶內部的油脂含量远超露天种植的品种。

林江把那根葱举到鼻尖。

闭眼，深吸。

脑子里瞬间浮现出那锅金黄澄澈的葱油。冷锅冷油慢火七分钟，葱白边缘泛黄，葱叶水分逼净，油脂与精油彻底融合——

这批葱，能把葱油的品质再往上拉一个台阶。

他睁开眼。

老周站在两步远的地方，两只手攥著裤缝，指节泛白。他盯著林江的表情，喉结上下滚了两回。

“这葱……行不行？”

嗓子干得发劈。

一个五十多岁的庄稼汉，此刻的紧张程度不亚於上考场的学生。

他投了全部积蓄承包这三个棚。种子是托南方老乡邮寄过来的，育苗花了两个月，浇水施肥除虫，天没亮就钻进棚里，天黑透了才出来。

长势好得很。

没人买。

北方人认大葱，菜贩子拿起他的细香葱掂了掂，嫌没分量，扭头走了。饭店採购更乾脆，看都没看一眼。

老周试过降价，试过送到早市去零卖。试过给隔壁村的饭馆免费送一把让人试用。

没用。

三个棚的租金，一个月四百二，水电费另算。两个月没开张，媳妇已经开始念叨要不要把棚退了。

昨天女婿李卫东风风火火地骑车过来，说有人要收他的葱，老周半宿没睡著。

怕是空话，怕人嫌贵，怕人挑三拣四看不上成色。

林江站起来。

“周叔。”

老周的脊背绷紧了。

“全要了。”