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第20章 慢慢来（第3页）

“贴上就不痛了，伤口暴露在外面会感染细菌的。”

“好的，我下次注意，我们继续。”

黄瓜片切得很是均匀，也尤为美观，许良在切的时候，没有出现黄瓜片四处溅的现象。

最后，而是形成了一条线。

完美的直线排著。

黄瓜切完后，许良取出一个搪瓷碗，將切好的黄瓜往里一丟。

之后便是需要教江婉，如何学会最基础的调味，那就是凉拌。

弄上辣子油，醋，少许盐，生抽，蚝油，芝麻油，还有白糖。

这些全淋在黄瓜片的上面。

然后，他就左手勾著碗，右手则取下一双筷子，有规律的翻滚著。

做到每一片黄瓜，都能够沾上搭配好的佐料。

“ok，轻轻鬆鬆。”许良说道。

“许大哥，这看起来槓槓的。”

“那必须的，我要教你，就得教的像样。”

江婉在许良拌好的同时，还尝了这个凉拌黄瓜，吃起来满嘴的麻辣味。

许良待她吃完后，要求江婉尝试著自己动手做一碗，然后他来监督。

“要不，你来试试，我光教，你光看，你也学不会，是要亲自上手实践才对。”

江婉应了声。

她和许良交换了个位置，许良再从灶台上的袋子里取出个黄瓜，他为了照顾江婉是位新人。

於是便想到前世游戏中的新手保护期。

那么许良也就从袋里拿出个最小的黄瓜，递给了江婉。

紧接著，许良先让江婉把这黄瓜洗乾净，將表皮上的脏东西清理掉。

再把黄瓜固定在案板上。

刚开始，江婉还不会握刀，许良就又给她演示了一遍。

他在旁提醒道:“刀要握在刀把手前端，这样用的力是最小的，而且还不容易伤到手。”

江婉目光匯聚在案板上，她似乎忘了一个事。

黄瓜两头是苦的，这是一个生活上的小常识。

江婉没有去掉，许良也只好再指导。

“黄瓜的两端要削去，它的头部位置是苦的，混在一起拌，吃起来影响口感。”

江婉一直依照许良的话去做。

但是在切菜的时候遇到了问题，她总是把黄瓜切的很厚。

该死的，这是什么玩意儿。

许良用师傅的口吻耐心的对她道:“你能不能再切薄一些，这样的话会让人吃著不够舒服，同时还影响美观。”