书迷网

第55章 营收达到新高度（第4页）

许良忙著招呼食客，並未留意到这一幕，若是他知道，这位看似普通的张同志，竟是镇上考察工作的领导。

还打算把工作组的餐食都定在他的菜馆，怕是会更加惊喜。

这边，没买到花卷的食客依旧不肯散去，围著许良不停叮嘱。

“老板，明天可一定要多做啊，我一早就来排队！”

“给我留五个，我明天一早来拿！”

许良连连点头，都应了下来。

“放心，明天我准备一百五十个花卷的量，管够！而且除了花卷，我还准备做麻辣酱肉包，大家明天再来尝尝鲜！”

这话一出，眾人更是欢呼，对第二天的早餐很期待。

砖瓦厂的李磊啃完花卷，抹了抹嘴，拍著胸脯说。

“老板，我明天一早下夜班就来，给我们班组的工友都代买，至少买十个！”

“好，我给你留著！”

许良笑著应下。

王大婶也说道。

“我回去跟村里的街坊邻居都说一声，让大家都来买，你这花卷，肯定能火遍整个小镇！”

时间一过，熙熙攘攘的人群渐渐散去，街口的喧闹慢慢平復。

许良看著空荡荡的蒸屉，又数了数手里的营收，笑意彻底隱藏不住了。

六十二块钱，这一早上的收入，是他从前想都不敢想的。

以往小店只做午晚正餐，遇上淡季，一天也就二十多块营收，除去食材成本，所剩无几。

开拓了早餐市场已经过了很久，一道麻辣花卷就引爆了生意，。

仅填补了菜馆上午的空窗期，更带来了实打实的高收益，还积攒了大量的客源。

他简单收拾了灶台，把用过的案板、擀麵杖清洗乾净，看著乾净整洁的菜馆，心里满是憧憬。

照这个势头下去，用不了多久，他就能把早餐品类做全，后续的什么麻辣酱肉包、红糖锅盔、葱油酥上线。

当然，小菜馆的营收只会越来越高。

在这个小镇上，他的小菜馆，迟早能成为人人都夸讚的招牌馆子。

而且，经过张景琛这两位贵客的认可，还有街坊邻居们的推荐，小店的口碑彻底打了出去。

在这个信息闭塞的年代，口碑就是最好的招牌，一传十，十传百。

许良走到门口，望著渐渐热闹起来的小镇街道，阳光穿透薄雾，洒在街巷上，温暖而明亮。

远处，工人骑著二八大槓自行车匆匆赶往工厂，菜农们挑著担子在集市上吆喝，孩子们背著书包蹦蹦跳跳地去上学。

今儿只是开发早餐的开始潮。

而往后的日子，他的小菜馆，一定会借著这道麻辣花卷，还有更多的具有川渝的特色早餐，彻底火爆起来。

这样下去，小菜馆营收也会一次次突破新高。

许良便能够在这个九十年代的淮口镇，靠著自己的实打实的手艺，牢牢站稳了脚跟，朝著更好的日子，大步迈进。